L'Initiative de recherche sur la viande de brousse (BRI)
Depuis 2005, le CIFOR et ses partenaires scientifiques ont produit plusieurs thèses et publications sur les tendances, la durabilité de la récolte la viande de brousse, sa consommation et sa commercialisation dans les forêts tropicales d'Asie, d'Afrique et d'Amérique latine.
Pour plus d'informations sur ces recherches, merci de consulter les liens ci-dessous :
2015Synthesising bushmeat research effort in West and Central Africa: A new regional database
2014- Carne de monte y seguridad alimentaria en la zona trifronteriza amazónica (Colombia, Perú y Brasil)
2014- Carne de monte y seguridad alimentaria en la zona trifronteriza amazónica (Colombia, Perú y Brasil)
Picture: Olivier Girard CIFOR
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2024
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